מתכון לעוגת שוקולד ושמנת מתוקה

מתכון עוגת שוקולד ושמנת מתוקה טעימה

מחפשים קינוח טעים להכנה למשפחה או לחברים? אל תחפש יותר מהמתכון הזה לעוגת שוקולד ושמנת מתוקה. מתכון זה קל לביצוע והוא בטוח ירשים את האורחים שלכם.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שמנת כבדה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החלב רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא.
7. בקערה בינונית, טורפים יחד את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות. מורחים את הקצפת על העוגה שהתקררה.
8. מגישים ונהנים!

דעה אישית

המתכון הזה לעוגת שוקולד ושמנת מתוקה הוא אחד הקינוחים האהובים עלי להכין. זה קל להכנה ותמיד יוצא טעים. השילוב של עוגת השוקולד העשירה והשמנת המתוקה הוא שידוך שנעשה בגן עדן. אני תמיד מקבל ביקורות נלהבות כשאני מכין את הקינוח הזה. אם אתם מחפשים קינוח טעים להכנה, אני ממליץ בחום לנסות את המתכון הזה. לא תתאכזב! אם אתה מחפש מידע נוסף על מתכון זה, תוכל למצוא מידע נוסף בוויקיפדיה . אתה יכול גם למצוא מגוון סרטונים ביוטיוב שיכולים לעזור לך להכין את הקינוח הטעים הזה.