מתכון לעוגת שוקולד ופטל

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד ופטל

הכנת עוגת שוקולד ופטל טעימה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים ותוכלו לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. זה מה שאתה צריך כדי להכין את העוגה הטעימה הזו:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס ריבת פטל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד ופטל

הכנת עוגת השוקולד והפטל הטעימה הזו היא קלה. להלן השלבים שיש לבצע:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 3: מרכיבים את העוגה

יוצקים את בלילת העוגה לתבנית העוגה המוכנה. מורחים את ריבת הפטל על החלק העליון של בלילת העוגה. מפזרים את השוקולד צ'יפס על גבי ריבת הפטל. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 4: מצננים ומגישים

מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא. מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה. תהנה!

טיפים להכנת עוגת השוקולד והפטל המושלמת

הכנת עוגת השוקולד והפטל המושלמת היא קלה בעזרת הטיפים הבאים:

השתמש במרכיבים טריים

שימוש בחומרים טריים הוא המפתח להכנת עוגה טעימה. הקפידו להשתמש בחמאה טרייה, ביצים וחלב חמאה לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

אל תערבב יתר על המידה את הבלילה

הקפידו לא לערבב יתר על המידה את בלילת העוגה. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה קשה. מערבבים רק עד שהמרכיבים מתאחדים.

צפו בעוגה מקרוב

הקפידו לצפות בעוגה מקרוב בזמן האפייה. העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. אם העוגה אפויה יתר על המידה, היא תהיה יבשה.

תן לעוגה להתקרר לגמרי

מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. זה יבטיח שהעוגה תהיה לחה וטעימה.

הכנת עוגת שוקולד ופטל טעימה היא קלה עם המתכון הקל לביצוע הזה. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. צפו בסרטון מתכון עוגת שוקולד ופטל לטיפים וטריקים נוספים להכנת העוגה המושלמת.