מתכון לעוגת שוקולד גבוהה ומהירה

מצרכים לעוגת שוקולד גבוהה ומהירה

הכנת עוגת שוקולד גבוהה ומהירה היא קלה ממה שחושבים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הנה רשימה של מה שאתה צריך:

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד גבוהה ומהירה

הכנת עוגת שוקולד גבוהה ומהירה היא קלה ומהנה. להלן השלבים שעליך לבצע:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב והוניל.
4. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך התערובת הרטובה עד שהם מתערבבים. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

טיפים להכנת עוגת השוקולד המושלמת

הכנת עוגת שוקולד גבוהה ומהירה היא קלה, אבל יש כמה טיפים שכדאי לזכור כדי להבטיח שהעוגה שלך תצא מושלמת בכל פעם:

• ודא שכל החומרים שלך נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל לאפות.
• הקפידו לנפות את החומרים היבשים יחד כדי להבטיח שהעוגה תהיה בהירה ואוורירית.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה אחרת העוגה שלך תהיה דחוסה וכבדה.
• בדוק את מידת העשייה של העוגה לפני שאתה מוציא אותה מהתנור. קיסם המוחדר למרכז אמור לצאת נקי.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה או ההגשה.

הצעות הגשה לעוגת שוקולד גבוהה ומהירה

עוגת שוקולד גבוהה ומהירה טעימה בפני עצמה, אבל יש הרבה דרכים להלביש אותה. הנה כמה רעיונות להגשת העוגה שלך:

• למעלה עם זיגוג שוקולד פשוט או גנאש שוקולד עשיר.
• מגישים עם כדור גלידה או כף קצפת.
• מפזרים אגוזים קצוצים או שבבי שוקולד.
• למעלה עם פירות יער טריים או פיזור קינמון.
• מגישים עם זילוף של קרמל או כף מרשמלו.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. שוקולד מריר, שוקולד חלב או שוקולד לבן כולם יעבדו היטב במתכון הזה.

האם אני יכול להכין את העוגה הזו בתבנית בגודל אחר?

כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו בתבנית בגודל שונה. אם משתמשים בתבנית גדולה יותר, העוגה תהיה דקה יותר ותאפה מהר יותר. אם אתה משתמש בתבנית קטנה יותר, העוגה תהיה עבה יותר וייקח יותר זמן לאפייה.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד גבוהה ומהירה היא קלה ומהנה. עם רק כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן, אתה יכול להכין עוגה טעימה שבטוח תשמח. עקבו אחר ההוראות והטיפים במאמר זה ותהיו בטוחים שתכינו את העוגה המושלמת בכל פעם.