מתכון לעוגת שוקולד בשכבות פשוטה

רכיבים

הכנת עוגת שוקולד שכבות טעימה לא צריכה להיות מסובכת. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים:

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות

הכנת עוגת שוקולד בשכבות היא קלה ומהנה. הנה איך לעשות את זה:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה.
4. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך (אם משתמשים). מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
5. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להצטנן בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת לצינון מלא.

ציפוי

כדי להכין את הציפוי, תצטרך:

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר קונדיטורים
• 2 כפות אבקת קקאו
• 2 כפות חלב
• 1 כפית תמצית וניל

בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה וסוכר הקונדיטורים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את אבקת הקקאו, החלב והוניל. מורחים את הציפוי בין שתי השכבות של העוגה שהתקררה. מגישים ונהנים!

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות	ציפוי
חמאה, סוכר, ביצים, וניל, קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, שוקולד צ'יפס, אגוזי מלך	מחממים תנור, משמנים ומקמחים תבניות, קרם חמאה וסוכר, מנפים חומרים יבשים, מקפלים צ'יפס ואגוזים, אופים, מצננים, כפור	חמאה, סוכר קונדיטורים, אבקת קקאו, חלב, וניל

עוגת שוקולד שכבות פשוטה זו בטוח תהיה להיט עם בני משפחה וחברים. זה קל להכנה והציפוי מוסיף מגע סיום טעים. הגישו אותו עם כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד!

שאלות ותשובות

• ש: האם אוכל להשתמש בסוג אחר של שוקולד לעוגה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. שוקולד מריר, חלב או לבן כולם עובדים היטב.
• ש: האם אוכל להשתמש בסוג אחר של אגוזים לעוגה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוז שאתה אוהב. אגוזי פקאן, שקדים או אגוזי לוז עובדים היטב.
• ש: האם אוכל להשתמש בסוג אחר של ציפוי לעוגה?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של ציפוי שאתה אוהב. קרם חמאה, גבינת שמנת או גנאש כולם עובדים היטב.

עוגת שוקולד שכבות פשוטה זו בטוח תהיה להיט עם בני משפחה וחברים. זה קל להכנה והציפוי מוסיף מגע סיום טעים. הגישו אותו עם כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד!