מתכון לעוגת שוקולד בסיסית

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.

שלב 2: הכן את החומרים היבשים

בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. יוצרים גומה במרכז ומניחים בצד.

שלב 3: הכן את החומרים הרטובים

בקערה בינונית טורפים יחד את הביצים, החלב, השמן והוניל. יוצקים את החומרים הרטובים לבאר שבמרכיבים היבשים.

שלב 4: מערבבים את הבלילה

מערבבים את הבלילה עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים לאט את המים הרותחים. הבלילה תהיה דלילה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.

שלב 5: אופים את העוגה

אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר כגון סוכר קוקוס או סוכר חום. עם זאת, המתיקות של העוגה עשויה להיות שונה במקצת.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שמן?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של שמן כמו שמן קוקוס או שמן זית. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חלב?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של חלב כמו חלב שקדים או חלב קוקוס. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד בסיסית קלה וטעימה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים. מחממים את התנור, מערבבים את החומרים היבשים, מערבבים את החומרים הרטובים, מערבבים את הבלילה ואופים את העוגה. לאחר שהעוגה מתקררת, היא מוכנה להגשה. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .