מתכון לעוגת שוקולד אישית

מתכון לעוגת שוקולד אישית

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. בין אם זה ליום הולדת, יום נישואין, או סתם, עוגת שוקולד אישית בטוחה להיות להיט. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה וייחודית שבטוח תרשים.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
• 1/2 כוס פירות יבשים קצוצים (לא חובה)
• 1/2 כוס זילוף (לא חובה)

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החלב עד שהבלילה חלקה.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, האגוזים, הפירות היבשים והזרקים, אם משתמשים בהם.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
8. לאחר התקררות, מקשטים את העוגה בציפוי ובתוספות האהובות עליכם.

טיפים

• לטעם שוקולד עשיר יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה.
• אם אין לכם חמאה, אפשר להחליף בחלב רגיל.
• אל תהסס להיות יצירתי עם התוספות שלך. נסה שילובים שונים של אגוזים, פירות יבשים ופיזורים.
• לטעם שוקולד עז יותר, נסה להוסיף כפית אבקת אספרסו לבלילה.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חמאה, שוקולד צ'יפס, אגוזים, פירות יבשים, פזרנים	מחממים תנור, מקציפים חומרים יבשים, שמנת חמאה וסוכר, מוסיפים חומרים יבשים לחומרים הרטובים, מקפלים תוספות, יוצקים את הבלילה לתבנית, אופים, מצננים, מקשטים

הכנת עוגת שוקולד אישית היא דרך מהנה וקלה להראות למישהו שאכפת לך. עם המתכון הזה תוכלו להכין עוגה טעימה וייחודית שבטוח תהיה להיט. תהיו יצירתיים והכינו עוגה שייחודית לכם!