מה אתה צריך כדי להכין עוגת פרג עם ציפוי שוקולד
הכנת עוגת פרג עם ציפוי שוקולד היא פינוק טעים שבטוח ירשים. זוהי דרך מצוינת להראות את כישורי האפייה שלך ולהכין משהו מיוחד לאירוע מיוחד. כדי להכין את העוגה הטעימה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1/2 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס פרג
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס שמנת כבדה
הוראות להכנת עוגת פרג עם ציפוי שוקולד
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכינו את בלילת העוגה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את הפרג.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
שלב 4: הכינו את ציפוי השוקולד
בסיר בינוני, ממיסים את השוקולד צ'יפס והשמנת הכבדה על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד. לאחר שהשוקולד נמס וחלק, מסירים מהאש ומניחים להתקרר מעט.
שלב 5: מרכיבים את העוגה
יוצקים את ציפוי השוקולד על העוגה שהתקררה ומפזרים בצורה אחידה. מניחים לשוקולד להתייצב לפני ההגשה.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| קמח, אבקת אפייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, פרג, שוקולד צ'יפס, שמנת כבדה | לחמם תנור, להכין בלילת עוגה, לאפות עוגה, להכין ציפוי שוקולד, להרכיב עוגה |
הכנת עוגת פרג עם ציפוי שוקולד היא פינוק טעים שבטוח ירשים. עם המצרכים וההוראות הנכונות, תוכלו להכין את העוגה הטעימה הזו תוך זמן קצר. לטיפים ומתכונים נוספים לאפייה, בקר ביוטיוב .