מתכון לעוגת עוגיות שוקולד צ'יפס

.

מתכון לעוגת עוגיות שוקולד צ'יפס

מחפשים קינוח טעים שכולם יאהבו? אל תחפשו רחוק יותר מהמתכון הזה לעוגת עוגיות שוקולד צ'יפס! העוגה הזו קלה להכנה והיא בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס זו מיוצרת עם בסיס בצק עוגיות פשוט ומעליה ציפוי שוקולד עשיר. בצק העוגיות עשוי עם חמאה, סוכר, ביצים וקמח לכל מטרה. ציפוי השוקולד עשוי עם חמאה, אבקת קקאו ואבקת סוכר.

רכיבים

לבצק העוגיות:

• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק

לציפוי שוקולד:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 2 כפות חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לאיחוד. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
4. מורחים את בצק העוגיות לתוך תבנית העוגה המוכנה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
6. להכנת הציפוי, מקרם יחד את החמאה ואבקת הקקאו עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית.
7. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה. תהנה!

השוואה מהירה

רכיבים	בצק עוגיות	ציפוי שוקולד
חמאה	1 כוס	1/2 כוס
סוכר	1 כוס	לא
ביצים	2	לא
קמח לכל מטרה	2 1/2 כוסות	לא
אבקת סודה לשתייה	1 כפית	לא
מלח	1 כפית	לא
שוקולד צ'יפס חצי מתוק	2 כוסות	לא
אבקת קקאו	לא	1/2 כוס
אבקת סוכר	לא	3 כוסות
חלב	לא	2 כפות

עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס זו היא הקינוח המושלם לכל אירוע. זה קל להכנה ובטוח שיהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. בסיס בצק העוגיות רך ולעיס וציפוי השוקולד עשיר וקרמי. הגישו אותו עם כדור גלידה או כף קצפת לפינוק מיוחד במיוחד. אם אתם מחפשים עוד מתכוני קינוחים טעימים, הקפידו לבדוק ביוטיוב לכמה רעיונות נהדרים. מעוגות, עוגיות ועד פשטידות, יש משהו לכולם. תהנה!