מתכון לעוגת מצות עם קרם שוקולד וחלבה

מצרכים לעוגת מצות עם קרם שוקולד וחלבה

עוגת מצות

• 4 דפי מצות
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כפית תמצית וניל

קרם שוקולד

• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס סוכר
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/4 כפית תמצית וניל

חלבה

• 1/2 כוס טחינה
• 1/4 כוס דבש
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/4 כפית הל טחון

הוראות לעוגת מצות עם קרם שוקולד וחלבה

עוגת מצות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
2. מרפדים תבנית אפייה מרובעת בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ) בנייר אפייה.
3. מערבבים בקערה בינונית את המצות, החמאה, הסוכר, אבקת הקקאו, אגוזי המלך ותמצית הווניל. מערבבים עד שכל החומרים מתאחדים היטב.
4. מפזרים את התערובת בצורה אחידה בתבנית המוכנה.
5. אופים במשך 25 דקות, או עד שהחלק העליון מזהיב.
6. מצננים לחלוטין לפני שחותכים לריבועים.

קרם שוקולד

1. בקערה בינונית, מערבבים את השמנת הכבדה, הסוכר, אבקת הקקאו ותמצית הווניל. מקציפים עד שהתערובת בהירה ותפוחה.
2. מורחים את התערובת על עוגת המצות הצוננת.

חלבה

1. בקערה בינונית מערבבים את הטחינה, הדבש, האגוזים וההל. מערבבים עד שכל החומרים מתאחדים היטב.
2. מורחים את התערובת על קרם השוקולד.

הגשת עוגת מצות עם קרם שוקולד וחלבה

לאחר שעוגת המצות עם קרם שוקולד וחלבה מתקררת ומתייצבת, חותכים אותה לריבועים ומגישים. הקינוח הזה מושלם לכל אירוע והוא בטוח יהיה להיט עם משפחה וחברים.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בחמאת שקדים במקום טחינה לחלבה?

כן, אפשר להשתמש בחמאת שקדים במקום טחינה לחלבה. הטעם יהיה מעט שונה, אבל עדיין טעים.

האם אפשר להשתמש באגוזים אחרים במקום אגוזי מלך?

כן, אתה יכול להשתמש באגוזים אחרים כגון שקדים, אגוזי פקאן או אגוזי לוז במקום אגוזי מלך.

האם אוכל להשתמש בסוגי שוקולד אחרים לקרם השוקולד?

כן, אתה יכול להשתמש בסוגים אחרים של שוקולד כגון שוקולד מריר, שוקולד חצי מתוק או שוקולד לבן.

האם אפשר להכין את עוגת המצות מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את עוגת המצות מבעוד מועד ולאחסן בכלי אטום עד 3 ימים.

סיכום

עוגת מצות עם קרם שוקולד וחלבה היא קינוח טעים וקל להכנה. זה מושלם לכל אירוע והוא בטוח יהיה להיט עם משפחה וחברים. כל מה שאתה צריך זה 4 דפי מצה, חמאה, סוכר, אבקת קקאו, אגוזי מלך, תמצית וניל, שמנת כבדה, דבש והל. מתכון זה קל לביצוע ויהווה קינוח נהדר לכל אירוע.