מתכון לעוגת מוס שוקולד פשוטה

מה אתה צריך כדי להכין עוגת מוס שוקולד פשוטה

הכנת עוגת מוס שוקולד קלה ממה שחושבים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. להלן מה שתצטרכו להכנת עוגת מוס שוקולד טעימה:

• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/4 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות להכנת עוגת מוס שוקולד פשוטה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.

שלב 2: מכינים את מילוי מוס השוקולד

בקערה בינונית מערבבים את השוקולד צ'יפס, השמנת הכבדה והחמאה. מחממים את התערובת במיקרוגל למשך דקה, תוך ערבוב כל 30 שניות עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה. מניחים בצד לצינון.

שלב 3: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה מקציפים את הסוכר והביצים יחד עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 4: מרכיבים את העוגה

יוצקים את בלילת העוגה לתבנית העוגה המוכנה. מורחים את מוס השוקולד המקורר על החלק העליון של בלילת העוגה. מפזרים את אגוזי המלך הקצוצים מלמעלה, אם רוצים.

שלב 5: אופים את העוגה

אופים את העוגה במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

הגשה ואחסון של עוגת מוס שוקולד

עוגת מוס שוקולד זו עדיף להגיש בטמפרטורת החדר. ניתן לאחסן אותה בכלי אטום במקרר עד 5 ימים. הכנת עוגת מוס שוקולד היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, תוכלו ליצור קינוח טעים שכולם יאהבו. למידע נוסף על עוגת מוס שוקולד, מצא מידע נוסף בויקיפדיה .