.
מהי עוגת מוס שוקולד לבן ונוגט?
עוגת מוס שוקולד לבן ונוגט היא קינוח טעים המשלב את המתיקות של השוקולד הלבן עם המרקם הקליל והאוורירי של המוס. את העוגה מכינים בשכבת מוס שוקולד לבן, מעליה שכבת נוגט ולאחר מכן מסיימים בשכבת גנאש שוקולד לבן. התוצאה היא פינוק דקדנטי וטעים שבטוח ישמח כל שן מתוקה.
חומרים לעוגת מוס שוקולד לבן ונוגט
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
- 1/4 כוס שמנת כבדה
- 1/4 כוס סוכר
- 1/4 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית מלח
- 2 ביצים גדולות, מופרדות
- 1/2 כוס נוגט, קצוץ
- 1/4 כוס גנאש שוקולד לבן
הוראות לעוגת מוס שוקולד לבן ונוגט
שלב 1: מכינים את מוס השוקולד הלבן
בסיר בינוני מחממים את השוקולד צ'יפס הלבן והשמנת הכבדה על אש בינונית עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הסוכר, תמצית הווניל והמלח. בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עד שנוצרים פסגות נוקשות. מקפלים בעדינות את החלבונים לתוך תערובת השוקולד הלבן עד לאיחוד.
שלב 2: מרכיבים את העוגה
מרפדים תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ' בנייר אפייה. יוצקים את מוס השוקולד הלבן לתבנית ומפזרים בצורה אחידה. מפזרים את הנוגט הקצוץ על המוס.
שלב 3: אופים את העוגה
אופים את העוגה בתנור שחומם מראש ל-350 מעלות במשך 25 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.
שלב 4: סיימו את העוגה
לאחר שהעוגה התקררה, מורחים מעל את גנאש השוקולד הלבן. מקררים לפחות שעה לפני ההגשה.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| שוקולד צ'יפס לבן | מכינים את מוס השוקולד הלבן |
| שמנת מתוקה | מרכיבים את העוגה |
| סוכר | לאפות עוגה |
| תמצית וניל | סיים את העוגה |
| מלח | מקררים לפחות שעה לפני ההגשה |
| ביצים | |
| נוגט | |
| גנאש שוקולד לבן |
עוגת מוס שוקולד לבן ונוגט היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח כל מתוק. השילוב של מוס שוקולד לבן, נוגט וגנאש שוקולד לבן יוצר פינוק דקדנטי וטעים שבטוח יהיה להיט. עם רק כמה מרכיבים פשוטים והוראות שקל לעקוב, אתה יכול להכין את הקינוח הטעים הזה תוך זמן קצר. אז למה שלא תנסה את זה ותראה מה אתה חושב? למתכונים טעימים נוספים, הקפד לבדוק את YouTube .