מצרכים לעוגת יוגורט שוקולד
הכנת עוגת יוגורט שוקולד טעימה היא קלה ומהנה. כדי להתחיל, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית סודה לשתייה
- ¼ כפית מלח
- 1 כוס סוכר מגורען
- ½ כוס שמן צמחי
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס יוגורט רגיל
- ½ כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- ½ כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
הוראות להכנת עוגת יוגורט שוקולד
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: שלבו את החומרים היבשים
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
שלב 3: קרם את הסוכר והשמן
בקערה גדולה מקציפים יחד את הסוכר והשמן עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
שלב 4: הוסף את היוגורט והמרכיבים היבשים
מוסיפים את היוגורט ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 5: הוסף את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך
מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך (אם משתמשים).
שלב 6: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
טיפים וטריקים להכנת עוגת יוגורט שוקולד מושלמת
השתמש ביוגורט מלא שומן
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו ביוגורט מלא שומן בעוגה שלכם. יוגורט דל שומן או ללא שומן לא ייתן לך את אותו מרקם לח ורך.
אל תערבב יתר על המידה את הבלילה
כאשר מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, מערבבים רק עד לאיחוד. ערבוב יתר של הבלילה עלול לגרום לעוגה קשה וצפופה.
הוסף עודף שוקולד צ'יפס
אם אתם רוצים עוגה ממש שוקולדית, הוסיפו לבלילה עוד ½ כוס שוקולד צ'יפס.
תן לעוגה להתקרר לגמרי
מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני החיתוך וההגשה. זה יבטיח שהעוגה תחזיק בצורתה ולא תתפורר.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של יוגורט?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של יוגורט רגיל, כמו יוגורט יווני או יוגורט קוקוס.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שמן?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שמן צמחי, כמו שמן קנולה או שמן זית.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר מגורען, כגון סוכר קוקוס או סוכר חום.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס, כמו שוקולד צ'יפס מריר או שוקולד צ'יפס לבן.
סיכום
הכנת עוגת יוגורט שוקולד טעימה היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים. עם כמה טיפים וטריקים, אתה יכול לאפות עוגה לחה ונימוחה שבטוח תשמח. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .