מתכון לעוגת טחינה עם שוקולד

מתכון לעוגת טחינה עם שוקולד

עוגת טחינה עם שוקולד היא קינוח טעים וייחודי המושלם לכל אירוע. העוגה הזו עשויה בטחינה, משחת שומשום ושוקולד לטעם עשיר ודקדנטי. השילוב של שני המרכיבים יוצר עוגה לחה וטעימה שבטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. טחינה היא מרכיב נהדר לשימוש באפייה כי היא מוסיפה טעם אגוזי ומרקם קרמי לעוגה. זה גם מקור מצוין לשומנים בריאים, חלבון וסיבים. תוספת השוקולד לעוגה מוסיפה טעם עשיר ודקדנטי שבטוח ישמח. הכנת עוגת טחינה עם שוקולד היא קלה וניתן לעשות אותה בכמה שלבים פשוטים. השלב הראשון הוא לחמם מראש את התנור ל-350°F (175°C). לאחר מכן, משמנים ומרפדים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ) בנייר אפייה. לאחר מכן, בקערה גדולה, מערבבים יחד את הטחינה, הסוכר והביצים עד שהם מתאחדים היטב. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים לאט את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים. לאחר שהבלילה מוכנה, יוצקים אותה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה. להכנת הציפוי, ממיסים את השוקולד בסיר כפול או במיקרוגל. לאחר שנמסה מוסיפים את הטחינה ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ונהנים! עוגת טחינה עם שוקולד היא קינוח טעים וייחודי שבטוח יהיה להיט אצל המשפחה והחברים. השילוב של טחינה ושוקולד יוצר עוגה לחה ובעלת טעם מושלמת לכל אירוע. נסה את המתכון הזה ותיהנה מקינוח טעים וייחודי.

רכיבים

– 1 כוס (250 גרם) טחינה- 1 כוס (200 גרם) סוכר- 2 ביצים- 1 כוס (125 גרם) קמח לכל מטרה- 1 כפית אבקת אפייה- 1/2 כפית מלח- 1 כוס (175 גרם) שוקולד מריר

הוראות

1. מחממים תנור ל-350°F (175°C). משמנים ומרפדים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ) בנייר אפייה.2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הטחינה, הסוכר והביצים עד לקבלת תערובת אחידה.3. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח.4. מוסיפים לאט את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.6. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.7. להכנת הציפוי, ממיסים את השוקולד בסיר כפול או במיקרוגל. לאחר שנמס מוסיפים את הטחינה ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.8. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ונהנים!

טיפים וטריקים

– אם אין לך טחינה, אתה יכול להחליף אותה בחמאת שקדים או חמאת בוטנים. – אם אין לך שוקולד מריר, אתה יכול להשתמש בשוקולד חצי מתוק או חלב. – אם אין לך נייר פרגמנט, אפשר להשתמש בנייר אלומיניום.- אם רוצים להפוך את העוגה לדקדנטית עוד יותר, אפשר להוסיף לבלילה אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס.

השוואה מהירה

מַרכִּיב	עוגת טחינה
טחינה	1 כוס (250 גרם)
סוכר	1 כוס (200 גרם)
ביצים	2
קמח	1 כוס (125 גרם)
אבקת אפייה	1 כפית
מלח	1/2 כפית
שוקולד	1 כוס (175 גרם)