מתכון קרם כחול טעים לעוגת שוקולד

מתכון קרם כחול טעים לעוגת שוקולד

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס ריבת אוכמניות
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס סוכר קונדיטורים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
3. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית לרשת לצינון מלא.
4. בקערה בינונית, מערבבים יחד את ריבת האוכמניות והשמנת הכבדה. מקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מקציפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים עד שמגיעים לסמיכות הרצויה.
5. מורחים את הקרם הכחול על העוגה שהתקררה. מגישים ונהנים!

טיפים

• אתה יכול להשתמש בכל סוג של ריבה למתכון זה, כגון פטל, תות או פטל שחור.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• אתה יכול גם להשתמש בתבנית 9×13 אינץ' לעוגה עבה יותר.
• אם אין לכם תבנית עגולה בגודל 9 אינץ', תוכלו להשתמש בשתי תבניות עוגה עגולות בגודל 8 אינץ'.
• אם אין לכם שמנת כבדה, אפשר להשתמש בקצפת.

מידע תזונתי

גודל מנה: פרוסה אחת (1/8 מהעוגה)
קלוריות: 250
שומן: 11 גרם
שומן רווי: 6 גרם
פחמימות: 34 גרם
סוכר: 20 גרם
חלבון: 3 גרם
כולסטרול: 50 מ"ג
נתרן: 140 מ"ג

מתכון קרם כחול טעים לעוגת שוקולד בטוח יהיה להיט עם החברים והמשפחה שלך. השילוב של עוגת השוקולד העשירה וקרם האוכמניות המתוק הוא שידוך שנעשה בגן עדן. העוגה לחה ואוורירית, והקרם הכחול קליל ואוורירי. זה הקינוח המושלם לכל אירוע. אז למה אתה מחכה? קבלו אפייה ותהנו!