מתכון פשוט לעוגת שוקולד חמה

רכיבים

הכנת עוגת שוקולד חמימה היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס מים חמימים

הוראות

הכנת עוגת שוקולד חמימה היא קלה וניתן לעשות אותה בכמה שלבים פשוטים. הנה מה שאתה צריך לעשות:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
4. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
5. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את המים החמים ומערבבים עד שהבלילה חלקה.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ' ואופים במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים להכנת העוגה המושלמת

הכנת עוגת שוקולד חמימה לא חייבת להיות קשה. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את העוגה המושלמת בכל פעם:

• הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר. זה יעזור להבטיח שהעוגה תעלה כמו שצריך.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה וכבדה.
• הקפידו לשמן את תבנית העוגה לפני שיוצקים פנימה את הבלילה. זה יעזור להבטיח שהעוגה לא תידבק לתבנית.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. זה יעזור להבטיח שהעוגה תהיה לחה וטעימה.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות	טיפים
קמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, מים חמים	מערבבים את החומרים, יוצקים לתבנית, אופים, מצננים	השתמשו במרכיבים בטמפרטורת החדר, אל תערבבו יתר על המידה, משמנים תבנית, תנו להתקרר

סיכום

הכנת עוגת שוקולד חמימה היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר, אל תערבבו יתר על המידה את הבלילה, משמנים את תבנית העוגה והניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. בעזרת הטיפים האלה תוכלו להכין בכל פעם את עוגת השוקולד החמה המושלמת.

שאלות ותשובות

באיזה סוג מחבת עלי להשתמש?

כדאי להשתמש בתבנית עגולה בגודל 9 אינץ' עבור המתכון הזה.

האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?

כן, אתה יכול להשתמש בסוכר חום או סוכר קוקוס במקום סוכר לבן.

האם אני יכול להכין את העוגה הזו בתבנית בגודל אחר?

כן, אתה יכול להכין את העוגה בתבנית בגודל שונה, אבל ייתכן שיהיה עליך להתאים את זמן האפייה.