מתכון לעוגת שוקולד עם שוקולד לאפייה

מצרכים לעוגת שוקולד עם שוקולד לאפייה

הכנת עוגת שוקולד עם שוקולד אפייה היא פינוק טעים שכולם יכולים ליהנות ממנו. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד אפייה, מומס

הוראות לעוגת שוקולד עם שוקולד לאפייה

הכנת עוגת שוקולד עם שוקולד אפייה קלה וניתן לעשות אותה בכמה שלבים פשוטים. להלן ההוראות להכנת העוגה הטעימה הזו:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את שוקולד האפייה המומס ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
7. לאחר שהעוגה מתקררת, תוכלו להקפיא אותה עם הציפוי האהוב עליכם וליהנות!

טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת עם אפיית שוקולד

הכנת עוגת שוקולד עם שוקולד אפייה יכולה להיות קצת מסובכת, אבל בעזרת הטיפים הבאים תוכלו להכין את העוגה המושלמת בכל פעם:

• הקפידו להשתמש בשוקולד אפייה, לא בשוקולד רגיל. לשוקולד לאפייה יש תכולת קקאו גבוהה יותר ותעניק לעוגה טעם עשיר יותר.
• הקפידו למדוד את החומרים במדויק. יותר מדי או מעט מדי של מרכיב יכול להשפיע על המרקם והטעם של העוגה.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה ויבשה.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה. אם העוגה עדיין חמה, הציפוי יימס ויעשה בלגן.

הצעות הגשה לעוגת שוקולד עם שוקולד לאפייה

עוגת שוקולד עם שוקולד אפייה היא פינוק טעים שאפשר ליהנות ממנו לבד או עם מגוון תוספות. הנה כמה הצעות הגשה לעוגה הטעימה הזו:

• מגישים את העוגה עם כדור גלידה או כף קצפת.
• מעל העוגה פירות יער טריים או זילוף של רוטב שוקולד.
• מגישים את העוגה עם כוס קפה או כוס חלב.
• לפינוק מיוחד, מעל העוגה כדור של הגלידה האהובה עליך וטפטוף של רוטב קרמל.

הכנת עוגת שוקולד עם שוקולד אפייה היא פינוק טעים שכולם יכולים ליהנות ממנו. עם המרכיבים הנכונים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגה טעימה שבטוח תשמח. לטיפים וטריקים נוספים על אפייה, עיין בסרטון YouTube זה לקבלת עצות מועילות.