מתכון עוגת שוקולד ניקי: פינוק טעים לכל אירוע

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד ניקי

הכנת עוגת שוקולד ניקי היא פינוק פשוט וטעים המושלם לכל אירוע. כדי להכין את העוגה הטעימה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד ניקי

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 3: הוסף את החומרים היבשים

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 4: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

טיפים להכנת עוגת שוקולד ניקי מושלמת

• הקפד להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• אם אין לכם חמאה, אפשר להחליף בחלב רגיל.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב. שוקולד צ'יפס מריר יעניק לעוגה טעם עשיר יותר, בעוד ששוקולד צ'יפס לבן יעניק לה טעם מתוק יותר.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של מחבת שאתה אוהב. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את זמן האפייה בהתאם.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולאחסן במקרר עד 3 ימים. להגשה, הניחו לעוגה להגיע לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד ניקי היא פינוק פשוט וטעים המושלם לכל אירוע. כדי להכין את העוגה הטעימה הזו, תזדקק לקמח לכל מטרה, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט ומשמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. מכינים את הבלילה ואופים 25-30 דקות. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו במרכיבים בטמפרטורת החדר ובשוקולד צ'יפס מריר לטעם עשיר יותר. אתה יכול גם להחליף חלב רגיל בחלב חמאה ולהוסיף 1/4 כוס נוספת של אבקת קקאו לטעם שוקולד עז יותר. אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולשמור במקרר עד 3 ימים. תהנה!