מתכון לרוטב עוגת שוקולד

מה אתה צריך עבור מתכון לרוטב עוגת שוקולד

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות למתכון לרוטב עוגת שוקולד

שלב 1: ממיסים את החמאה

בסיר בינוני ממיסים את החמאה על אש נמוכה. לאחר שהחמאה נמסה מוסיפים את אבקת הקקאו והסוכר ומערבבים עד שהתערובת חלקה.

שלב 2: מוסיפים את החלב והוניל

מוסיפים לאט את החלב ומערבבים עד שהתערובת חלקה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 3: מבשלים את הרוטב

מגבירים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים את הרוטב במשך 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 4: מגישים את הרוטב

מסירים את הרוטב מהאש ומצננים כמה דקות לפני ההגשה. ניתן להגיש את הרוטב חם או קר.

טיפים להכנת רוטב עוגת שוקולד

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד מריר במקום בשוקולד חלב.
• לקבלת רוטב סמיך יותר, מוסיפים לתערובת כף עמילן תירס.
• לרוטב מתוק יותר, הוסיפו כף סוכר נוספת.
• לרוטב חריף יותר, מוסיפים קורט פלפל קאיין.

רוטב עוגת שוקולד הוא תוספת קינוח טעימה וקלה להכנה. זה מושלם לציפוי עוגות, גלידה וקינוחים אחרים. הרוטב עשוי מכמה מרכיבים פשוטים וניתן להכין אותו תוך דקות ספורות. הרוטב עשיר וקרמי עם טעם שוקולדי עמוק. זה בטוח יהיה להיט אצל כולם! להכנת הרוטב מתחילים בהמסת החמאה בסיר בינוני על אש נמוכה. לאחר שהחמאה נמסה מוסיפים את אבקת הקקאו והסוכר ומערבבים עד שהתערובת חלקה. מוסיפים לאט את החלב ומערבבים עד שהתערובת חלקה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מגבירים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים את הרוטב במשך 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם. מסירים את הרוטב מהאש ומצננים כמה דקות לפני ההגשה. ניתן להגיש את הרוטב חם או קר. זה מושלם לציפוי עוגות, גלידה וקינוחים אחרים. זה נהדר גם לטבילת פירות או עוגיות. ניתן לשמור את הרוטב בכלי אטום במקרר עד שבוע. לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד מריר במקום בשוקולד חלב. לקבלת רוטב סמיך יותר, מוסיפים לתערובת כף עמילן תירס. לרוטב מתוק יותר, הוסיפו כף סוכר נוספת. לרוטב חריף יותר, מוסיפים קורט פלפל קאיין. רוטב עוגת שוקולד הוא תוספת קינוח טעימה וקלה להכנה. זה מושלם לציפוי עוגות, גלידה וקינוחים אחרים. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו להכין רוטב עוגת שוקולד טעים ודקדנטי שבטוח ישמח את כולם!