מה אתה צריך כדי להכין עוגת שמרים עם שוקולד
הכנת עוגת שמרים עם שוקולד היא פינוק פשוט וטעים שכולם יכולים ליהנות ממנו. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:
- חבילה אחת של שמרים יבשים פעילים
- 1/2 כוס מים חמימים
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס חמאה
- 2 ביצים
- 2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
הוראות להכנת עוגת שמרים עם שוקולד
שלב 1: הכן את תערובת השמרים
בקערה קטנה מערבבים את השמרים והמים החמים. מערבבים עד שהשמרים נמסים. מניחים בצד ל-10 דקות.
שלב 2: מכינים את הבצק
בקערה גדולה, קרם יחד את הסוכר והחמאה. טורפים פנימה את הביצים, אחת אחת. מוסיפים את תערובת השמרים ומערבבים עד לאיחוד. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח והמלח. מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח למרכיבים הרטובים ומערבבים עד שנוצר בצק רך.
שלב 3: ללוש את הבצק
הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים 5 דקות. מניחים את הבצק בקערה משומנת ומכסים במגבת לחה. מניחים לבצק לתפוח במקום חמים למשך שעה.
שלב 4: מוסיפים את השוקולד והאגוזים
לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, חוררים אותו וללוש פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.
שלב 5: מעצבים את הבצק
מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים. מעצבים כל חלק לכיכר עגולה ומניחים על תבנית אפייה משומנת. מכסים במגבת לחה ומתפיחים 30 דקות.
שלב 6: אופים את העוגה
מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס. אופים את העוגה במשך 25-30 דקות, או עד להזהבה. מצננים לפני ההגשה.
תהנה מעוגת השמרים הטעימה שלך עם שוקולד!
עוגת השמרים שלך עם שוקולד מוכנה עכשיו להנאה! העוגה הזו מושלמת לכל אירוע והיא בטוח תהיה להיט עם בני משפחה וחברים. למתכונים טעימים נוספים, הקפד לבדוק את YouTube לרעיונות נוספים.