מתכון לעוגת שוקולד שמרים – טעים וקל להכנה

מתכון לעוגת שוקולד שמרים

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שכולם אוהבים. אבל למה לא לעשות את זה אפילו טוב יותר על ידי הוספת שמרים? עוגת שוקולד שמרים היא טוויסט טעים וייחודי לקלאסיקה. זה קל להכנה ויהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. הנה איך להכין את זה.

רכיבים

• 1/4 כוס מים חמימים
• 1/2 כפית סוכר
• 1 חבילה שמרים יבשים פעילים
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס

הוראות

1. בקערה קטנה מערבבים את המים החמים, 1/2 כפית סוכר ושמרים. מערבבים לאיחוד ונותנים לשבת 10 דקות עד שהתערובת מתקבלת קצף.
2. בקערה גדולה מערבבים את החמאה המומסת, 1/2 כוס סוכר, ביצים ותמצית וניל. מקציפים עד לאיחוד.
3. מוסיפים את תערובת השמרים לתערובת החמאה ומערבבים לאיחוד.
4. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, המלח ואבקת הקקאו. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לאיחוד.
5. מוסיפים את החלב ומערבבים עד לאיחוד.
6. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
7. משמנים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' ויוצקים את הבלילה לתבנית.
8. אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס במשך 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
9. מצננים לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד שמרים הטובה ביותר

• ודא שהמים שבהם אתה משתמש חמים, לא חמים. מים חמים יהרגו את השמרים.
• הקפידו לתת לתערובת השמרים לשבת 10 דקות לפני שמוסיפים אותה לבלילה.
• אם אין לכם אבקת קקאו, אפשר להשתמש במקום בשוקולד מומס.
• לעוגה עשירה יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום רגיל.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.

דעה אישית

עוגת שוקולד שמרים היא אחד הקינוחים האהובים עליי. זה קל להכנה והשילוב של שמרים ושוקולד הוא באמת ייחודי. העוגה לחה וטעימה, והשוקולד צ'יפס מוסיפים נופך נחמד. אני ממליץ בחום לנסות את המתכון הזה. למידע נוסף, תוכל למצוא מידע נוסף בוויקיפדיה .