מתכון לעוגת שיש עם שוקולד

מהי עוגת שיש?

עוגת שיש היא סוג של עוגה שמכינים בשני צבעים או יותר של בלילה, בדרך כלל שוקולד ווניל. שתי הבלילה מסובבות יחד ליצירת אפקט שיש. עוגה זו היא קינוח פופולרי וניתן להגיש אותה עם מגוון תוספות כמו קצפת, גלידה או פירות טריים.

מצרכים לעוגת שיש עם שוקולד

• 1 כוס (2 מקלות) חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס אבקת קקאו

הוראות לעוגת שיש עם שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ).

שלב 2: הכינו את הבלילה

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים והחלב לתערובת החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים.

שלב 3: מחלקים את הבלילה

מחלקים את הבלילה לשתי קערות נפרדות. לקערה אחת מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 4: מרכיבים את העוגה

יוצקים את בלילת הווניל לתבנית העוגה המוכנה. מעל כפות של בלילת השוקולד. בעזרת סכין, מערבבים את שתי הבלילה יחד כדי ליצור אפקט שיש.

שלב 5: אופים את העוגה

אופים 40-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

שלב 6: הגישו ותהנו!

מגישים את עוגת השיש עם שוקולד עם כף קצפת, כדור גלידה או פיזור של פירות טריים. תהנה!

דעתי האישית

עוגת שיש עם שוקולד היא אחד הקינוחים האהובים עליי. זו עוגה קלאסית שקל להכין ותמיד נראית מרשימה. השילוב של שוקולד וניל הוא תמיד להיט אצל המשפחה והחברים שלי. אני אוהב להגיש אותו עם כדור גלידה או כף קצפת. אם אתם מחפשים קינוח טעים שבטוח ירשים, נסו את עוגת השיש הזו עם שוקולד! לא תתאכזב.למידע נוסף על עוגת שיש עם שוקולד, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה . כדי להתחיל, בדוק כמה מדריכי YouTube .