מתכון לעוגת שיש עם שוקולד
עוגת שיש עם שוקולד היא קינוח טעים וקל להכנה. זוהי עוגה קלאסית שכולם יכולים ליהנות ממנה. בין אם אתה אופה מתחיל או מנוסה, המתכון הזה יעזור לך להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר.
עוגת השיש הזו עם שוקולד עשויה משילוב של אבקת קקאו, חמאה וסוכר. אבקת הקקאו מעניקה לעוגה טעם שוקולדי עשיר, בעוד החמאה והסוכר מעניקים לה מרקם קליל ואוורירי. התוצאה היא עוגה לחה וטעימה שבטוח תשמח את כולם.
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס חלב
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מחלקים את הבלילה לשניים ומוסיפים את אבקת הקקאו לחצי. מערבבים עד לאיחוד.
יוצקים את הבלילה הרגילה לתבנית המוכנה. מעל בלילת השוקולד. מערבבים את שתי הבלילה יחד עם סכין ליצירת אפקט שיש.
אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים להתקרר לפני ההגשה.
טיפים
- לטעם שוקולד עשיר יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה.
- לקבלת אפקט שיש עז יותר, השתמשו בשיפוד כדי לסובב את שתי הבלילה יחד.
- לעוגה אחידה יותר, השתמשו במשטח העוגה כדי ליישר את החלק העליון של העוגה.
הצעות הגשה
עוגת השיש הזו עם שוקולד טעימה מוגשת כמו שהיא, או בתוספת כף קצפת או כדור גלידה. זה גם טעים להגיש עם טפטוף של רוטב שוקולד או פיזור אבקת סוכר.
ניתן להגיש עוגה זו גם כקינוח או כנשנוש. זה תענוג נהדר להביא לארוחת ערב או להגיש במסיבה. זה בטוח יהיה להיט אצל כולם!