מתכון לעוגת שוקולד רכה ומשגעת

מתכון לעוגת שוקולד רכה ומשגעת

המתכון הזה לעוגת שוקולד רכה ומטריפה בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. זה קל להכנה וטעמו טעים. השילוב בין העוגה הרכה לציפוי השוקולד המטורף בטוח יגרום לכם לפה. אז בואו נתחיל!

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שמנת כבדה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
6. בקערה בינונית מקציפים שמנת עד שרק עומדים להיווצר פסגות נוקשות. מורחים על העוגה שהתקררה.

דעה אישית

עוגת השוקולד הרכה והמטורפת הזו היא אחד הקינוחים האהובים עליי. זה קל להכנה וטעמו מדהים. השילוב בין העוגה הרכה לציפוי השוקולד המטורף הוא שידוך תוצרת גן עדן. אני ממליץ בחום לנסות את המתכון הזה. אתה לא תתאכזב!

למתכונים נוספים וטיפים לאפייה, הקפד לבדוק את YouTube .