מתכון לעוגת שוקולד קלה

מבוא

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד ליום הולדת או סתם קינוח טעים ליהנות ממנו בסוף השבוע, עוגת שוקולד קלילה היא הבחירה המושלמת. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לעוגה טעימה שבטוח תשמח.

רכיבים

כדי להכין את עוגת השוקולד הבהירה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.

שלב 3: שלבו את המרכיבים

מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת המוקרמת, תוך כדי ערבוב רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 4: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

דעה אישית

עוגת השוקולד הבהירה הזו היא אחד הקינוחים האהובים עליי. זה קל להכנה ותמיד יוצא מושלם. העוגה לחה וטעימה, והשוקולד צ'יפס מוסיפים נופך נחמד. אני אוהב להגיש אותו עם כף קצפת או כדור גלידה. זה קינוח נהדר לכל אירוע.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס, כמו שוקולד מריר או שוקולד לבן.

סיכום

עוגת השוקולד הבהירה הזו היא קינוח טעים וקל להכנה. עם רק כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להכין עוגה טעימה שמתאימה לכל אירוע. לפינוק מיוחד, מעל העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה. למידע נוסף, בקר בוויקיפדיה למידע נוסף.