מתכון לעוגת שוקולד קלה
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי המושלם לכל אירוע. בין אם אתם חוגגים יום הולדת, יום נישואין, או סתם רוצים לפנק את עצמכם, המתכון של עוגת שוקולד קלה זה בטוח ישמח. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להקציף עוגה טעימה שכולם יבקשו שניות.
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר לבן
- 4 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב והוניל. טורפים פנימה את החומרים היבשים עד שהם פשוט נטמעים. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.
לאחר שהעוגות התקררו, תוכלו להקפיא אותן עם הציפוי האהוב עליכם. תהנה!
למתכונים טעימים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .