מתכון לעוגת שוקולד חלב

מתכון לעוגת שוקולד חלב

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב
• 2 כפות אבקת קקאו
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב; מערבבים פנימה את אבקת הקקאו והשוקולד צ'יפס.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
2 כפות של קמח	מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
1 כפית אבקת אפייה	בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
1/2 כפית סודה לשתייה	בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
1/2 כפית מלח	מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב; מערבבים פנימה את אבקת הקקאו והשוקולד צ'יפס.
1/2 כוס חמאה, מרוככת	יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
1 1/2 כוסות סוכר לבן	מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
1 כוס חלב
2 כפות אבקת קקאו
1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הכנת עוגת שוקולד חלב טעימה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. עם המתכון הקל לביצוע הזה, אתה יכול להכין עוגה טעימה שכולם יבקשו שניות.

כדי להתחיל, חממו מראש את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב; מערבבים פנימה את אבקת הקקאו והשוקולד צ'יפס.

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

לאחר שהעוגה מתקררת, אפשר להגיש אותה כמו שהיא או עם כף קצפת או כדור גלידה. תהנה!

שאלות ותשובות

• ש: האם אוכל להשתמש בסוג אחר של שוקולד לעוגה הזו?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. שוקולד מריר, שוקולד לבן, או אפילו שילוב של שניהם יעבוד מצוין.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב. קמח חיטה מלאה, קמח שקדים, או אפילו שילוב של שניהם יעבוד מצוין.
• ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה הזו?
  ת: כן, אתה יכול להקפיא את העוגה הזו. עוטפים אותו היטב בניילון נצמד ומאחסנים אותו במקפיא עד 3 חודשים.

הכנת עוגת שוקולד חלב טעימה היא קלה ומהנה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, אתה יכול להכין עוגה טעימה שכולם יבקשו שניות. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. תהנה!