מתכון לעוגת שוקולד קלה וטעימה

מצרכים לעוגת שוקולד קלה וטעימה

הכנת עוגת שוקולד קלילה וטעימה קלה ממה שחושבים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת סבלנות. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

הוראות להכנת עוגת שוקולד קלה וטעימה

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. להלן השלבים להכנת עוגת שוקולד קלילה וטעימה:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 4: תנו לעוגה להתקרר

הניחו לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים אותה על רשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון העוגה

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, תוכלו להגיש אותה כפי שהיא או להעלות אותה עם הציפוי האהוב עליכם. את העוגה הזו מומלץ להגיש באותו יום בהכנתה, אך ניתן לאחסן אותה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

תהנה מעוגת השוקולד הקלילה והטעימה שלך!

הכנת עוגת שוקולד קלילה וטעימה היא קלה ומתגמלת. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וקצת סבלנות, תוכלו ליהנות מעוגה טעימה שבטוח תשמח. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!