מתכון לעוגת שוקולד פשוטה

מצרכים לעוגת שוקולד פשוטה

הכנת עוגת שוקולד טעימה לא צריכה להיות מסובכת. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת סבלנות. להלן מה שתצטרכו להכנת עוגת שוקולד פשוטה:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות להכנת עוגת שוקולד פשוטה

הכנת עוגת שוקולד פשוטה היא קלה. הנה איך לעשות את זה:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
6. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב.
7. מערבבים רק עד לאיחוד.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
9. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
10. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

ציפוי לעוגת שוקולד פשוטה

לאחר שהעוגה שלך התקררה, הגיע הזמן להקפיא אותה. הנה איך להכין ציפוי שוקולד פשוט:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות אבקת סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 2-3 כפות חלב

הוראות להכנת ציפוי שוקולד

הכנת ציפוי שוקולד פשוט קל. הנה איך לעשות את זה:

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
2. מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד.
3. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את החלב כף אחת בכל פעם, עד שמגיעים לסמיכות הרצויה.
5. מקפיאים את העוגה שהתקררה.

הגשת עוגת שוקולד פשוטה

לאחר שהעוגה שלך מוקפאת, הגיע הזמן להגיש אותה. הנה כמה טיפים להגשת עוגת שוקולד פשוטה:

• מגישים את העוגה בטמפרטורת החדר.
• מקשטים את העוגה בפירות יער טריים או שבבי שוקולד.
• מגישים את העוגה עם כדור גלידה או כף קצפת.

שאלות ותשובות

ש: כמה זמן העוגה תישמר?

ת: העוגה תישמר עד 5 ימים כשהיא מאוחסנת בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה?

ת: כן, ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. עוטפים את העוגה היטב בניילון נצמד לפני ההקפאה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח מלא או קמח שקדים. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד פשוטה היא קלה ואינה דורשת כישורים או מרכיבים מיוחדים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וקצת סבלנות. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה בכל פעם.