מתכון לעוגת שוקולד קטנה

מצרכים לעוגת שוקולד קטנה

הכנת עוגת שוקולד קטנה היא דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך מבלי להתפנק יותר מדי. מתכון זה קל לביצוע ומניב עוגה טעימה שבטוח תשמח. הנה מה שתצטרכו:

• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/4 כוס שמן צמחי
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• ביצה 1 גדולה

הוראות להכנת עוגת שוקולד קטנה

הכנת עוגת שוקולד קטנה היא תהליך פשוט שדורש רק כמה שלבים. הנה איך לעשות את זה:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 6 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.

שלב 2: הכינו את הבלילה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הסוכר, השמן, תמצית הוניל, החמאה והביצה עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים וטורפים רק עד שהם מתאחדים. אין לערבב יתר על המידה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

שלב 4: מקפיאים את העוגה

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, תוכלו להקפיא אותה עם הציפוי האהוב עליכם. ציפוי קרם חמאה שוקולד הוא בחירה מצוינת לעוגה הזו, אבל אתה יכול גם להשתמש בציפוי גבינת שמנת, קצפת או זיגוג פשוט.

עוגת השוקולד הקטנה שלך מוכנה כעת להנאה! מגישים אותו עם כדור גלידה או כף קצפת לפינוק מיוחד במיוחד.