מתכון לעוגת שוקולד פרווה

מתכון לעוגת שוקולד פרווה

פאי שוקולד פרווה הוא קינוח טעים ודקדנטי שבטוח ישמח כל קהל. קל לעקוב אחר המתכון הזה והתוצאות בטוח יהיו להיט! השילוב של השוקולד העשיר והמרנג הבהיר והאוורירי הופכים את זה לפינוק ייחודי וטעים באמת.

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 2 ביצים, טרופים
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כוס אבקת מרנג
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים צלחת פאי בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים את החמאה המומסת, הסוכר, אבקת הקקאו, המלח ותמצית הווניל. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מוסיפים את הביצים הטרופות ומערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך (אם משתמשים).
6. מורחים את התערובת לתוך צלחת הפאי המוכנה.
7. אופים במשך 25 דקות, או עד שהמרכז מתייצב.
8. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.
9. בקערה בינונית, מערבבים את השמנת הכבדה, אבקת המרנג, הסוכר ותמצית הווניל. מקציפים עד שנוצרות פסגות נוקשות.
10. מורחים את המרנג על הפאי שהתקרר.
11. אופים 10 דקות נוספות, או עד שהמרנג שחום קל.
12. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים

• אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס למתכון זה, כגון חלב, כהה או לבן.
• אם אין לכם אבקת מרנג, אפשר להשתמש במקום 4 חלבוני ביצה.
• לטעם עשיר יותר, אפשר להוסיף 1/4 כוס אבקת אספרסו לתערובת השוקולד.
• אם אין לך צלחת פאי בגודל 9 אינץ', אתה יכול להשתמש במקום זאת בצלחת פאי בגודל 8 אינץ' או 10 אינץ'.

הצעות הגשה

פאי שוקולד פרווה מומלץ להגיש צונן. אפשר להגיש עם כף קצפת או כדור גלידה. זה גם משתלב היטב עם כוס קפה או כוס חלב קר. הקינוח הטעים הזה בטוח יהיה להיט עם משפחה וחברים. זוהי דרך מצוינת לסיים ארוחה או ליהנות כפינוק מיוחד. עם טעם השוקולד העשיר והמרנג הבהיר והאוורירי שלו, זה בטוח ישמח כל קהל. אז למה שלא תנסה את המתכון הזה ותראה בעצמך? למידע נוסף על פאי שוקולד פרווה, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה . כדי להתחיל, בדוק כמה סרטונים ביוטיוב לקבלת טיפים וטריקים.