מתכון לעוגת שוקולד עם קמח ללא גלוטן

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד ללא גלוטן

הכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן לא חייבת להיות מסובכת. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. להלן מה שתצטרכו כדי להכין עוגת שוקולד טעימה ללא גלוטן:

• 1 כוס קמח ללא גלוטן
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב

הוראות להכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן

הכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן היא קלה ולא לוקחת הרבה זמן. הנה איך לעשות את זה:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח נטול הגלוטן, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת מערבבים יחד את החמאה המומסת, הסוכר, הביצים, תמצית הווניל והחלב.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד.
5. משמנים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' ויוצקים את הבלילה לתבנית.
6. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
7. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת ללא גלוטן

השתמש בקמח הנכון

כשמכינים עוגה ללא גלוטן, חשוב להשתמש בסוג הקמח הנכון. לא כל הקמחים ללא גלוטן נוצרים שווים, לכן הקפידו להשתמש בקמח ללא גלוטן המיועד במיוחד לאפייה.

למדוד במדויק

מדידות מדויקות הן המפתח כשמדובר באפייה. הקפד למדוד את כל המרכיבים שלך בזהירות כדי להבטיח שהעוגה שלך תצא מושלם.

אל תערבב יתר על המידה

כשמערבבים את הבלילה יש להיזהר לא לערבב יתר על המידה. ערבוב יתר יכול להוביל לעוגה קשה וצפופה.

תן לעוגה להתקרר

לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר לפני ההגשה. זה יעזור להבטיח שהעוגה תהיה לחה וטעימה. הכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן היא קלה ואינה לוקחת הרבה זמן. עם החומרים הנכונים וקצת סבלנות אפשר להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. למידע נוסף על אפייה ללא גלוטן, עיין בסרטון YouTube זה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .