מתכון לעוגת שוקולד עם נס קפה
מחפשים מתכון לעוגת שוקולד טעימה שיגרום לבלוטות הטעם שלכם לרקוד? אל תחפש יותר מהמתכון הזה לעוגת שוקולד עם נס קפה. המתכון הזה קל לביצוע ויהווה עוגה טעימה שכולם יאהבו!
רכיבים
כדי להכין עוגת שוקולד טעימה זו עם נס קפה, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1/2 כוס קפה מבושל חזק
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל! להלן ההוראות להכנת עוגת השוקולד הטעימה הזו עם נס קפה:
- מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
- מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
- מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
- מוסיפים את הקפה ומערבבים רק עד לאיחוד.
- מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
- אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
- תהנה!
טיפים וטריקים
הנה כמה טיפים וטריקים שיעזרו לכם להכין את עוגת השוקולד המושלמת עם נס קפה:
- ודא שהחמאה והביצים שלך בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל.
- אם אין לכם שמנת חמוצה, אפשר להשתמש במקום יוגורט רגיל.
- אם אין לך קפה מבושל חזק, אתה יכול להשתמש בקפה נמס במקום.
- אם אין לכם שוקולד צ'יפס חצי מתוק, אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר במקום.
- אם אתה רוצה להכין עוגה גדולה יותר, אתה יכול להכפיל את המתכון ולאפות אותה בתבנית 9×13 אינץ'.
הצעות הגשה
עוגת שוקולד טעימה זו עם נס קפה מושלמת לכל אירוע. הגישו אותו כפי שהוא, או מעליו את הציפוי האהוב עליכם. אפשר גם להגיש עם כדור גלידה או כף קצפת.
סיכום
המתכון הזה לעוגת שוקולד עם נס קפה בטוח יהיה להיט אצל כולם. זה קל להכנה ויהווה עוגה טעימה שכולם יאהבו. אז למה אתה מחכה? קבל אפייה ותהנה! אם אתה רוצה ללמוד עוד על אפייה, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב לקבלת כמה טיפים וטריקים מועילים.