מתכון לעוגת שוקולד עם ממתקים

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס ממתקים קצוצים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מכינים את הבלילה

בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מקציפים פנימה את אבקת הקקאו עד לאיחוד.

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים פנימה את הממתקים הקצוצים.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת שוקולד זו עם ממתקים טעימה מוגשת עם כדור גלידה או כף קצפת. זה גם מהווה קינוח נהדר לאירוע מיוחד. לקבלת פינוק דקדנטי יותר, מעל העוגה טפטוף של שוקולד מומס.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מתוק?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של מתוק, כמו חטיפי ממתקים קצוצים או שוקולד צ'יפס. רק דאגו להתאים את כמות המתוק בהתאם.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד. רק דאגו לאחסן אותו בכלי אטום במקרר עד 3 ימים.

סיכום

המתכון הזה לעוגת שוקולד עם ממתקים קל לביצוע ויהווה קינוח נהדר לכל אירוע. העוגה לחה וטעימה, ותוספת הממתקים הקצוצים מוסיפה נופך נחמד. מגישים את העוגה עם כדור גלידה או כף קצפת לפינוק דקדנטי. תהנה!