מתכון לעוגת שוקולד עם חוש גבוה

מרכיבים לעוגת שוקולד בעלת חוש גבוה

הכנת עוגת שוקולד בעלת חוש גבוה יותר קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. זה מה שתצטרכו עבור המתכון הזה:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד עם חוש גבוה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את אבקת הקקאו, החמאה המומסת, הסוכר הגרגירי והסוכר החום הבהיר. מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל לתערובת אבקת הקקאו וטורפים עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החלב וטורפים עד שהבלילה חלקה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את בלילת העוגה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים מעל את השוקולד צ'יפס. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 4: תנו לעוגה להתקרר

לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא.

שלב 5: תהנו!

לאחר שהעוגה התקררה, היא מוכנה להנות! מגישים אותו עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר מגורען שתרצה. אתה יכול גם להחליף את הסוכר החום הבהיר בסוכר חום כהה אם תרצה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שתרצה. אתה יכול גם להחליף את השוקולד צ'יפס באגוזים קצוצים או בפירות יבשים אם תרצה.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו עד יומיים לפני הזמן. רק דאגו לאחסן אותו בכלי אטום במקרר עד שתהיה מוכן להגיש אותו.

ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה הזו?

ת: כן, אתה יכול להקפיא את העוגה הזו עד שלושה חודשים. רק הקפידו לעטוף אותו היטב בניילון נצמד ולאחסן אותו בכלי אטום.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד בחוש גבוהה היא קלה וטעימה. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!