מתכון לעוגת שוקולד ללא שמנת מתוקה

מצרכים לעוגת שוקולד ללא שמנת מתוקה

הכנת עוגת שוקולד טעימה ללא שמנת מתוקה היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב

הוראות לעוגת שוקולד ללא שמנת מתוקה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.

שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחמאה

מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה לסירוגין עם החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מקציפים רק עד לאיחוד.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון עוגת שוקולד ללא שמנת מתוקה

עוגת השוקולד הזו ללא שמנת מתוקה טעימה מוגשת בפני עצמה או עם כף קצפת או כדור גלידה. ניתן לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

טיפים להכנת עוגת שוקולד ללא שמנת מתוקה

• לעוגה עשירה יותר השתמשו באבקת קקאו כהה במקום באבקת קקאו רגילה.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• לטעם שוקולד עז יותר, מוסיפים לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק מומס.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים לבלילה 1/2 כוס שמנת חמוצה.
• לעוגה יותר טעימה, הוסיפו 1 כפית אבקת אספרסו אינסטנט לבלילה.
• לעוגה דקורטיבית יותר, הוסיפו שבבי שוקולד או זילוף.

הכנת עוגת שוקולד טעימה ללא שמנת מתוקה היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. עם המדריך הקל שלנו שלב אחר שלב, תהיה לך עוגה טעימה תוך זמן קצר! לטיפים ומתכונים נוספים לאפייה, בדוק את ערוץ היוטיוב שלנו .