מבוא
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שרבים נהנים ממנו. אבל מה אם אין לך שוקולד בהישג יד? אתה עדיין יכול להכין עוגת שוקולד טעימה ללא שוקולד. המתכון הזה יראה לכם איך להכין עוגת שוקולד טעימה ללא שוקולד. תזדקק לכמה מרכיבים וכמה כישורי אפייה בסיסיים, אבל התוצאה הסופית תהיה עוגה טעימה שכולם יאהבו. המשך לקרוא כדי לגלות כיצד להכין עוגת שוקולד ללא שוקולד.
רכיבים
עוגה
– 2 כוסות קמח לכל מטרה – 1 כפית אבקת אפייה – 1 כפית סודה לשתייה – 1/2 כפית מלח – 1/2 כוס חמאה, מרוככת – 1 כוס סוכר לבן – 2 ביצים – 1 כפית תמצית וניל – 1 כוס חמאה
ציפוי
– 1/2 כוס חמאה, מרוככת – 2 כוסות סוכר קונדיטורים – 2 כפות אבקת קקאו – 2 כפות חלב – 1 כפית תמצית וניל
הוראות
עוגה
1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9×13 אינץ'.2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.5. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
ציפוי
1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה וסוכר הקונדיטורים לקרם בהיר ותפוח. מקציפים פנימה את אבקת הקקאו, החלב והוניל עד לקבלת מרקם חלק.2. מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד ללא שוקולד קלה וטעימה. עם רק כמה מרכיבים וכמה כישורי אפייה בסיסיים, אתה יכול להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. נסו את המתכון הזה ותיהנו מעוגת שוקולד טעימה ללא שוקולד. למידע נוסף, בקר בוויקיפדיה או צפה בסרטונים ביוטיוב.