מתכון לעוגת שוקולד ללא סוכר וגלוטן

מהי עוגת שוקולד ללא סוכר וגלוטן?

עוגת שוקולד ללא סוכר וגלוטן היא אלטרנטיבה טעימה ובריאה לעוגת שוקולד מסורתית. הוא עשוי מחומרים טבעיים כגון אבקת קקאו, קמח שקדים ושמן קוקוס, והוא ללא סוכר מזוקק וגלוטן. סוג עוגה זה מושלם למי שמחפש אפשרות בריאה יותר או שיש להם הגבלות תזונתיות. זוהי גם בחירה מצוינת עבור אלה שמנסים להפחית את צריכת הסוכר שלהם.

מצרכים לעוגת שוקולד ללא סוכר וגלוטן

להכנת עוגת שוקולד ללא סוכר וגלוטן תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח שקדים
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן קוקוס, מומס
• 1/2 כוס דבש
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב שקדים

הוראות להכנת עוגת שוקולד ללא סוכר וגלוטן

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בשמן קוקוס.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, מערבבים יחד את קמח השקדים, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.

שלב 3: מערבבים את החומרים הרטובים

בקערה נפרדת, טורפים יחד את שמן הקוקוס המומס, הדבש, הביצים, תמצית הווניל וחלב השקדים.

שלב 4: שלבו את המרכיבים

מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

שלב 6: תנו לעוגה להתקרר

לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא.

דעה אישית

אני אוהב להכין את עוגת השוקולד הזו ללא סוכר וגלוטן. זה כל כך טעים וזו דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלי בלי כל תוספת הסוכר. זוהי גם אפשרות מצוינת עבור אלה שיש להם הגבלות תזונתיות או שמנסים להפחית את צריכת הסוכר שלהם. בנוסף, זה כל כך קל להכנה וזה דורש רק כמה מרכיבים פשוטים.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח במקום קמח שקדים?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח ללא גלוטן כמו קמח קוקוס, קמח שיבולת שועל או קמח כוסמת.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של ממתיק במקום דבש?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של ממתיק טבעי כמו סירופ מייפל, נקטר אגבה או סוכר קוקוס.

ש: האם אני יכול להפוך את העוגה הזו לטבעונית?

ת: כן, אפשר להשתמש בביצי פשתן במקום ביצים רגילות ולהשתמש בחלב טבעוני כמו חלב שקדים או חלב קוקוס.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד ללא סוכר וגלוטן היא דרך מצוינת ליהנות מקינוח טעים ללא כל תוספת הסוכר. זוהי גם אפשרות מצוינת עבור אלה שיש להם הגבלות תזונתיות או שמנסים להפחית את צריכת הסוכר שלהם. המתכון קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. עם המתכון הזה תוכלו ליהנות מעוגת שוקולד טעימה ובריאה ללא כל תוספת הסוכר והגלוטן.