מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן תוך 10 דקות

מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן תוך 10 דקות

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס קמח שקדים
• 1/2 כוס סוכר קוקוס
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/4 כוס חלב שקדים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את החמאה המומסת, אבקת הקקאו, קמח השקדים, סוכר הקוקוס, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים, תמצית הווניל וחלב השקדים.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 8 אינץ'.
6. אופים 10 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
7. מצננים לפני ההגשה.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד נטולת הגלוטן הזו טעימה בפני עצמה, אבל אפשר להגיש אותה גם עם כף קצפת או כדור גלידה. זה גם משתלב היטב עם פירות יער טריים או טפטוף של רוטב שוקולד.

שאלות ותשובות

• האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר?
  כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח ללא גלוטן, כמו קמח שיבולת שועל או קמח אורז. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.
• האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
  כן, אפשר להכין את העוגה עד יום מראש. שומרים אותו בכלי אטום במקרר עד להגשה.
• אפשר להקפיא את העוגה הזו?
  כן, ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. עטפו אותו היטב בניילון נצמד ולאחר מכן מניחים אותו בכלי עמיד במקפיא.

סיכום

המתכון הזה לעוגת שוקולד ללא גלוטן הוא דרך מהירה וקלה לספק את השן המתוקה שלך. זה עשוי עם מרכיבים פשוטים ויכול להיות מוכן תוך 10 דקות בלבד. מגישים אותו עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד.