מתכון לעוגת שוקולד לילדים ללא גלוטן

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד טעימה

הכנת עוגת שוקולד טעימה לילדים ללא גלוטן היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. הנה מה שתצטרכו:

• 1 כוס קמח לכל מטרה ללא גלוטן
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב

הוראות להכנת עוגת שוקולד טעימה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמח לכל מטרה נטול גלוטן, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחלב

מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה והסוכר ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החלב ומערבבים עד שהכל מתאחד היטב.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

פרוסט את העוגה

עבור ציפוי שוקולד טעים, תצטרך:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות אבקת סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 3-4 כפות חלב

בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החלב באיטיות, כף אחת בכל פעם, עד שהציפוי מגיע לסמיכות הרצויה.מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ונהנים!הכנת עוגת שוקולד טעימה לילדים ללא גלוטן היא קלה ומהנה. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. למידע נוסף על אפייה ללא גלוטן, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .