המצרכים הדרושים לעוגת שוקולד
הכנת עוגת שוקולד טעימה היא קלה ממה שאתה חושב! כל מה שאתה צריך זה את המרכיבים הבאים:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
הוראות להכנת עוגת שוקולד
עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, בואו נתחיל! להלן השלבים להכנת עוגת שוקולד טעימה:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. זה יבטיח שהעוגה שלך תתבשל בצורה אחידה.
שלב 2: הכן את הבלילה
בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החלב ומערבבים עד שהבלילה חלקה.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
שלב 4: תנו לעוגה להתקרר
לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר 10-15 דקות לפני שמוציאים אותה מהתבנית. הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
מקפיאים את עוגת השוקולד
עכשיו כשהעוגה שלך התקררה, הגיע הזמן להקפיא אותה! להלן המרכיבים שתצטרכו עבור הציפוי:
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות אבקת סוכר
- 1/4 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית תמצית וניל
- 2-3 כפות חלב
שלב 1: הכינו את הציפוי
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
מוסיפים לאט את החלב, כף אחת בכל פעם, עד שמגיעים לסמיכות הרצויה. הציפוי צריך להיות סמיך אך ניתן למריחה.
שלב 2: מקפיאים את העוגה
מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה. אתה יכול להשתמש במרית או מרית אופסט בשביל זה. אם תרצה, אתה יכול לקשט את העוגה עם שפריצים או קישוטים אחרים.
תהנה מעוגת השוקולד הטעימה שלך!
עכשיו כשהעוגה שלך קפואה, הגיע הזמן ליהנות! עוגת השוקולד הטעימה הזו מושלמת לכל אירוע. אתה יכול גם לצפות בסרטון הדרכה כדי ללמוד איך להכין את העוגה הזו. תהנה!