מתכון לעוגת שוקולד טעימה – פשוט וקל להכנה

מתכון לעוגת שוקולד טעימה – פשוט וקל להכנה

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. זוהי דרך מצוינת לסיים ארוחה או לחגוג אירוע מיוחד. אבל למה להסתפק בקנייה בחנות כשאפשר להכין עוגת שוקולד טעימה משלך בבית? עם המתכון הפשוט והקל הזה, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה תוך זמן קצר!

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 3/4 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 3 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה ומערבבים רק עד להטמעה. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
5. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להצטנן בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

לאחר שהעוגה מתקררת, אתה יכול להקפיא אותה עם הציפוי האהוב עליך. ציפוי קרם חמאה שוקולד הוא בחירה קלאסית, אבל אתה יכול גם להשתמש בציפוי גבינת שמנת, קצפת או אפילו זיגוג פשוט. למגע מיוחד, מעלים פירות יער טריים או פיזור אבקת קקאו.

עוגת השוקולד הטעימה הזו בטוח תהיה להיט עם משפחה וחברים. עם המרכיבים הפשוטים וההוראות הקלות שלה, אתה יכול לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. תהנה!