מתכון לעוגת שוקולד ושמנת

מתכון לעוגת שוקולד ושמנת

עוגת שוקולד וגבינת שמנת היא קינוח טעים וקל להכנה. זוהי דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה שלך, והיא בטוח תהיה להיט בכל מפגש. המתכון הזה פשוט וישיר, והוא יעזור לכם להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס גבינת שמנת, מרוככת

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מערבבים את תערובת הקמח לסירוגין עם השמנת החמוצה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס וגבינת השמנת.
5. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, שמנת חמוצה, שוקולד צ'יפס, גבינת שמנת	מחממים תנור, טורפים יחד חומרים יבשים, מקרם יחד חמאה וסוכר, טורפים פנימה ביצים, מערבבים פנימה וניל, מערבבים פנימה תערובת הקמח, מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס וגבינת שמנת, מפזרים את הבלילה לתבנית, אופים, מצננים בתבנית, הופכים על חוט. מתלים ומצננים לחלוטין

עוגת שוקולד וגבינת שמנת זו בטוח תהיה להיט בכל מפגש. זהו קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ירשים את החברים והמשפחה. עם המתכון הפשוט והפשוט הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו.

שאלות ותשובות

באיזה סוג של תבנית לעוגה עלי להשתמש?

למתכון זה, כדאי להשתמש בתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. הקפידו לשמן ולקמח את התבנית לפני הוספת הבלילה.

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה מעדיף. אתה יכול להשתמש בשוקולד מריר, שוקולד חלב, או אפילו שוקולד לבן.

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של גבינת שמנת?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של גבינת שמנת שאתה מעדיף. אתה יכול להשתמש בגבינת שמנת רגילה, גבינת שמנת קלה, או אפילו גבינת שמנת טבעונית.

האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד. לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, ניתן לעטוף אותה בניילון נצמד ולשמור במקרר עד 3 ימים.

עוגת שוקולד וגבינת שמנת זו בטוח תהיה להיט בכל מפגש. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. אז, קח את המרכיבים שלך ותתחיל לאפות!