מתכון לעוגת שוקולד וחמאת בוטנים

מתכון לעוגת שוקולד וחמאת בוטנים

אם אתם מחפשים קינוח טעים וקל להכנה, עוגת השוקולד וחמאת הבוטנים הזו היא הבחירה המושלמת. העוגה הזו עשויה עם בסיס עוגת שוקולד לח, מעליה בציפוי חמאת בוטנים שמנת, ומסתיימת בגנאש שוקולד עשיר. זה בטוח יהיה להיט אצל כולם!

רכיבים

• 1 קופסה של תערובת עוגת שוקולד
• 3 ביצים
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס חמאת בוטנים שמנת
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות אבקת סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים את תערובת העוגה, הביצים, השמן והמים. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
4. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
5. בקערה בינונית מקציפים יחד את חמאת הבוטנים, החמאה, אבקת הסוכר ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת חלקה.
6. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
7. בסיר קטן, מחממים את השמנת הכבדה עד שהיא רק מתחילה להתבשל. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס עד להמסה וחלקה.
8. יוצקים את הגנאש על העוגה הקפואה ומניחים להתייצבות לפני ההגשה.

טיפים

• לטעם עז יותר של חמאת בוטנים, אפשר להוסיף כפית תמצית חמאת בוטנים לציפוי.
• אם אין לך תבנית עוגה עגולה, אתה יכול להשתמש במקום זאת בתבנית 9×13 אינץ'.
• אם אין לך שמנת כבדה, אתה יכול להשתמש בחלב אידוי במקום.

דעה אישית

עוגת השוקולד וחמאת הבוטנים הזו היא אחד הקינוחים האהובים עלי להכין. זה כל כך קל להכנה ותמיד יוצא טעים. השילוב של עוגת השוקולד הלחה, ציפוי חמאת בוטנים שמנת וגנאש שוקולד עשיר פשוט בלתי נסבל. אם אתם מחפשים קינוח טעים להכנה, אני ממליץ בחום לנסות את זה!

למתכונים טעימים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .