מתכון לעוגת שוקולד גבוהה לבצק סוכר

מצרכים לעוגת שוקולד גבוהה לבצק סוכר

הכנת עוגת שוקולד גבוהה לבצק סוכר היא פינוק טעים שבטוח ישמח. כדי להכין את העוגה הטעימה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כוסות סוכר
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 2/3 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות להכנת עוגת שוקולד גבוהה לבצק סוכר

הכנת עוגת שוקולד גבוהה לבצק סוכר היא קלה ומהנה. בצע את ההוראות הפשוטות הבאות כדי להכין עוגה טעימה משלך:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו.
3. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את השמן הצמחי, הביצים, החמאה ותמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמוציאים אותה על רשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון של עוגת השוקולד הגבוהה שלך לבצק סוכר

עוגת השוקולד הגבוהה שלך לבצק סוכר מוכנה כעת להגשה. מגישים אותו עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק טעים. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

טיפים להכנת עוגת שוקולד גבוהה מושלמת לבצק סוכר

• הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• הקפידו לערבב את הבלילה רק עד לאיחוד. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה צפופה.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול להכין בעצמך על ידי שילוב של 1 כוס חלב עם 1 כף חומץ לבן או מיץ לימון.
• לעוגה עשירה יותר אפשר להוסיף לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מומס.

וריאציות על עוגת השוקולד הגבוהה לבצק סוכר

עוגת השוקולד הגבוהה הזו לבצק סוכר טעימה כמו שהיא, אבל אתה יכול גם להוסיף כמה וריאציות כדי להפוך אותה לטעימה עוד יותר. הנה כמה רעיונות:

• מוסיפים לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים לקבלת מרקם פריך.
• החליפו את החמאה בשמנת חמוצה לעוגה עשירה יותר.
• מוסיפים לבלילה 1/2 כוס קוקוס מגורר לטוויסט טרופי.
• מעל העוגה גנאש שוקולד לפינוק דקדנטי נוסף.

הכנת עוגת שוקולד גבוהה לבצק סוכר היא דרך מצוינת ליהנות מפינוק טעים. עם המתכון הקל לביצוע הזה, אתה יכול להכין עוגה טעימה משלך תוך זמן קצר. למידע נוסף על אפייה, עיין בסרטון YouTube זה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .