מתכון לעוגת שוקולד אוורירית

מתכון לעוגת שוקולד אוורירית

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם רוצים להתפנק בקינוח טעים, עוגת שוקולד אוורירית היא הבחירה המושלמת. המתכון הזה קל לביצוע ויגרום לעוגה קלילה ואוורירית שבטוח תהיה להיט אצל כולם.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב, מערבבים רק עד להטמעה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

עוגת השוקולד האוורירית הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם. המרקם הקליל והרך מושלם לכל אירוע. מגישים אותו עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד. למידע נוסף על אפיית עוגות, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה . תוכל גם למצוא טיפים וטריקים מועילים ב- YouTube .

המתכון הזה קל לביצוע ויגרום לעוגת שוקולד אוורירית טעימה שכולם יאהבו. תהנה!