מתכון לעוגת שוקולד אבקת שקדים

מתכון לעוגת שוקולד אבקת שקדים

אם אתם מחפשים קינוח טעים ודקדנטי, אל תחפשו רחוק יותר מעוגת השוקולד אבקת השקדים הזו. העוגה הזו עשויה מאבקת שקדים, אבקת קקאו ושבבי שוקולד מריר, והיא בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. הנה מדריך שלב אחר שלב להכנת העוגה הטעימה הזו.

רכיבים

• 1 כוס אבקת שקדים
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר
• 1/2 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 3 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים יחד אבקת שקדים, אבקת קקאו ושבבי שוקולד מריר.
3. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה תמצית וניל.
4. מערבבים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החלב, תוך כדי ערבוב רק עד לקבלת תערובת אחידה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים להצלחה

• הקפידו להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• לעוגה עשירה יותר משתמשים בחצי חמאה וחצי קיצור.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו באבקת קקאו בעיבוד הולנדי.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.

עוגת שוקולד אבקת שקדים זו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. עם טעם השוקולד העשיר והמרקם הלח שלו, זה בטוח ישמח את הקהל. למתכונים טעימים נוספים, בדוק את הסרטון הזה ומצא מידע נוסף בוויקיפדיה .