מתכון לעוגת קוקוס עם שוקולד – טעים וקל להכנה

מה אתה צריך כדי להכין עוגת קוקוס עם שוקולד

הכנת עוגת קוקוס טעימה עם שוקולד היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס קוקוס ממותק מגורר
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

מדריך שלב אחר שלב להכנת עוגת קוקוס עם שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.

שלב 3: שלבו את המרכיבים

מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת המוקרמת, תוך כדי ערבוב רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את הקוקוס והשוקולד צ'יפס.

שלב 4: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הגשה ואחסון עוגת קוקוס עם שוקולד

העוגה הזו טעימה להגיש עם כף קצפת או כדור גלידה. ניתן לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?

ת: כן, אפשר להשתמש בתערובת קמח ללא גלוטן או בקמח שקדים במקום הקמח לכל מטרה. ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות הנוזלים המשמשים במתכון אם אתה משתמש בסוג אחר של קמח.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר במתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוכר קוקוס, סוכר חום, או אפילו דבש במקום הסוכר הלבן. ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות הנוזלים המשמשים במתכון אם אתה משתמש בסוג אחר של סוכר.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד במתכון הזה?

ת: כן, אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר או שוקולד מריר קצוץ במקום השוקולד צ'יפס החצי מתוק.

סיכום

הכנת עוגת קוקוס טעימה עם שוקולד היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומכינים את הבלילה על ידי הקצפה של החומרים היבשים והקרמה של החמאה והסוכר. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת המוקרמת, תוך כדי ערבוב רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את הקוקוס והשוקולד צ'יפס ואופים במשך 30 עד 35 דקות. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה ומאחסנים בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.