מה אתה צריך כדי להכין עוגת פקאן סינית ושוקולד לבן
הכנת עוגת פקאן ושוקולד לבן סינית היא דרך טעימה וקלה להרשים את החברים והמשפחה שלך. כדי להכין את העוגה הטעימה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1/2 כוס סוכר לבן
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
הוראות להכנת עוגת פקאן סינית ושוקולד לבן
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
שלב 2: הכן את הבלילה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
שלב 3: שלבו את המרכיבים
מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת, לסירוגין עם השמנת החמוצה. מערבבים פנימה את אגוזי הפקאן והשוקולד הלבן.
שלב 4: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
הגשה ואחסון עוגת פקאן סינית ושוקולד לבן
את העוגה הזו מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר. אם תרצה, אתה יכול להעלות אותו עם זיגוג פשוט או כדור קצפת. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
השוואה מהירה
| רכיבים | כַּמוּת |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 1 כוס |
| אבקת אפייה | 1 כפית |
| אבקת סודה לשתייה | 1/2 כפית |
| מלח | 1/4 כפית |
| חמאה | 1/2 כוס |
| סוכר לבן | 1/2 כוס |
| ביצים | 2 |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| שמנת חמוצה | 1/2 כוס |
| פקאנים | 1/2 כוס |
| שוקולד צ'יפס לבן | 1/2 כוס |
הכנת עוגת פקאן ושוקולד לבן סינית היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה שלך. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. אם אתה רוצה ללמוד עוד על אפייה, בדוק את הסרטון הזה לקבלת כמה טיפים וטריקים מועילים.