מתכון לעוגת מוס שוקולד פאדג'י

מתכון לעוגת מוס שוקולד פאדג'י

אם אתם מחפשים קינוח דקדנטי וטעים להרשים את האורחים שלכם, אל תחפשו רחוק יותר מהמתכון הזה לעוגת מוס שוקולד פאדג'ית. עוגה זו עשויה עם שכבות של עוגת שוקולד, מוס שוקולד וגנאש שוקולד עשיר. זה שואוסטופר שבטוח יהיה להיט בכל מפגש.

רכיבים

• 1 קופסה של תערובת עוגת שוקולד
• 4 ביצים
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס חמאה

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים את תערובת העוגה, הביצים, השמן והמים. מקציפים במיקסר חשמלי עד לקבלת מרקם חלק.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
4. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני שמוציאים מהתבנית.
5. בקערה בינונית מערבבים את השמנת, השוקולד צ'יפס, הסוכר, הווניל והמלח. מחממים במיקרוגל במשך דקה, תוך ערבוב כל 30 שניות, עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה.
6. מורחים את מוס השוקולד על העוגה שהתקררה.
7. בסיר קטן מערבבים את השוקולד צ'יפס, השמנת והחמאה. מחממים על אש קטנה תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה.
8. יוצקים את הגנאש על שכבת המוס ומורחים בצורה אחידה.
9. מקררים את העוגה לפחות שעתיים לפני ההגשה.

עוגת מוס שוקולד פאדג'ית זו היא קינוח טעים ודקדנטי שבטוח ירשים את האורחים שלכם. השכבות של עוגת שוקולד, מוס שוקולד וגנאש שוקולד עשיר הופכות את העוגה הזו לשואו-סטופר. עם כמה מרכיבים פשוטים והוראות קלות לביצוע, תוכלו להכין את העוגה הטעימה הזו תוך זמן קצר. אז בפעם הבאה שאתם מחפשים קינוח מיוחד להגשה, נסו את המתכון הזה לעוגת מוס שוקולד פאדג'י.

אם תרצה ללמוד עוד על אפייה וקינוחים, עיין בסרטון YouTube זה לקבלת טיפים וטריקים.