מתכון לעוגת כדורי שוקולד טבעונית טעימה

מה אתה צריך כדי להכין עוגת כדורי שוקולד טבעונית

הכנת עוגת כדורי שוקולד טבעונית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה טבעונית
• 1/2 כוס סוכר טבעוני
• 1/2 כוס חלב שקדים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס טבעוני
• 1/2 כוס צ'יפס שוקולד מריר טבעוני

הוראות להכנת עוגת כדורי שוקולד טבעונית

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה טבעונית ומניחים בצד.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים יחד את החמאה הטבעונית והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את חלב השקדים ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס הטבעוני ואת השוקולד צ'יפס הטבעוני המריר.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את בלילת העוגה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 4: הכינו את כדורי השוקולד

לאחר סיום האפייה של העוגה, מניחים לה להתקרר במשך 10 דקות. לאחר מכן, השתמשו בכף כדי לגרוף כדורים קטנים מהעוגה ולגלגל אותם לכדורים. מניחים את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומקפיאים ל-30 דקות.

שלב 5: מרכיבים את העוגה

לאחר שכדורי העוגה קפואים, ממיסים את השוקולד צ'יפס הטבעוני בסיר כפול. טובלים כל כדור עוגה בשוקולד המומס ומניחים אותם בחזרה על תבנית האפייה. לאחר שכל כדורי העוגה טבולים בשוקולד, מניחים אותם במקרר למשך 10 דקות להתייצבות.

שלב 6: הגישו ותהנו!

לאחר שהשוקולד התייצב, עוגת כדורי השוקולד הטבעונית שלך מוכנה להגשה. תהנה!